Tradisi dan Makanan Khas Berpuasa di Dubai
Salah satu tradisi yang paling menonjol di Dubai adalah penyelenggaraan acara iftar bersama. Banyak komunitas dan organisasi menyelenggarakan iftar gratis di masjid-masjid, tempat umum, serta hotel-hotel mewah yang menawarkan buffet berbuka puasa dengan berbagai hidangan tradisional. Di tenda-tenda Ramadan, orang-orang dari berbagai latar belakang berkumpul untuk menikmati hidangan berbuka dengan nuansa budaya Timur Tengah yang khas.
Makanan Khas Ramadan di Dubai
Dubai memiliki beragam makanan khas yang selalu hadir saat Ramadan. Beberapa yang paling populer adalah:
a. Harees
Hidangan berbahan dasar gandum yang dimasak dengan daging hingga teksturnya lembut seperti bubur, sering disajikan dengan ghee untuk rasa yang lebih kaya.
b. Luqaimat
Kue bola kecil yang digoreng dan disiram sirup kurma atau madu, memberikan rasa manis yang khas saat berbuka puasa.
c. Thareed
Rebusan daging yang kaya rasa dengan roti khas Emirat, sering disebut sebagai hidangan favorit Nabi Muhammad.
d. Qamar Al-Din dan Jallab
Minuman berbahan dasar aprikot (Qamar Al-Din) dan campuran kurma serta air mawar (Jallab) menjadi pilihan utama untuk menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
Tradisi Suhoor Sebelum Subuh
Suhoor, makanan sebelum Subuh, juga menjadi momen penting di Dubai. Banyak restoran buka hingga dini hari, menyajikan makanan bergizi untuk membantu orang-orang menjalani puasa dengan lebih kuat. Beberapa tempat terkenal seperti Global Village dan La Mer bahkan menawarkan pengalaman bersantap suhoor di tepi pantai.
Kegiatan Sosial dan Amal
Ramadan juga menjadi bulan untuk meningkatkan kegiatan sosial. Banyak warga Dubai, baik penduduk lokal maupun ekspatriat, turut berpartisipasi dalam kegiatan amal seperti membagikan makanan kepada yang membutuhkan. Pemerintah dan organisasi non-profit mendirikan tenda-tenda iftar gratis di berbagai lokasi untuk memastikan semua orang, termasuk pekerja migran, bisa berbuka dengan layak.
Tradisi berpuasa di Dubai tidak hanya mencerminkan nilai-nilai keagamaan, tetapi juga memperlihatkan rasa kebersamaan dan solidaritas yang kuat. Dari berbuka di tenda Ramadan hingga berbagi makanan dengan sesama, pengalaman berpuasa di Dubai menjadi sesuatu yang istimewa dan penuh makna. Jika Anda berkesempatan mengunjungi Dubai saat Ramadan, jangan lewatkan untuk merasakan kehangatan dan keberagaman budaya di kota ini.
